-
Frossen Tobiko Masago og Flyvefiskerogn til japansk køkken
Navn:Frossen krydret lodderogn
Pakke:500 g * 20 kasser/karton, 1 kg * 10 poser/karton
Holdbarhed:24 måneder
Oprindelse:Kina
Certifikat:ISO, HACCPDette produkt er lavet af fiskerogne, og smagen er rigtig god til at lave sushi. Det er også et meget vigtigt materiale i japansk køkken.
-
Japansk syltet ingefær skåret i skiver til Sushi Kizami Shoga
Navn:Syltet ingefær i skiver
Pakke:1 kg * 10 poser/karton
Holdbarhed:12 måneder
Oprindelse:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KosherSyltet ingefær i skiver er et populært krydderi i det asiatiske køkken, kendt for sin søde og syrlige smag. Den er lavet af ung ingefærrod, der er blevet marineret i en blanding af eddike og sukker, hvilket giver den en forfriskende og let krydret smag. Syltet ingefær, der ofte serveres sammen med sushi eller sashimi, tilføjer en dejlig kontrast til de rige smagsoplevelser i disse retter.
Det er også et godt tilbehør til en række andre asiatiske retter og giver hver bid et pift. Uanset om du er fan af sushi eller bare ønsker at tilføje lidt ekstra pift til dine måltider, er syltet ingefær i skiver en alsidig og smagfuld tilføjelse til dit spisekammer.
-
Oksekødspulver Oksekødsessens Krydderipulver til madlavning
NavnOksekødspulver
Pakke1 kg * 10 poser/karton
Holdbarhed: 18 måneder
OprindelseKina
CertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Oksekødspulver er lavet af oksekød af fineste kvalitet og en blanding af aromatiske krydderier, der er designet til at give en unik og lækker smag til en række forskellige retter. Dens rige, fyldige smag vil stimulere dine smagsløg og skærpe din appetit.
En af de største fordele ved vores oksekødspulver er bekvemmeligheden. Du slipper for at skulle håndtere råt kød eller lange marineringsprocesser. Med vores oksekødspulver kan du nemt give dine retter den lækre smag af oksekød på få minutter. Dette sparer dig ikke kun tid i køkkenet, det sikrer også, at du får ensartede og lækre resultater hver gang du laver mad.
-
Dehydreret hvidløgsgranulat i løs vægt stegt hvidløgssprød
NavnDehydreret hvidløgsgranulat
Pakke1 kg * 10 poser/karton
Holdbarhed:24 måneder
OprindelseKina
CertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Stegt hvidløg, en elsket gourmetgarnitur og alsidig krydderiblanding, der tilføjer en dejlig aroma og sprød tekstur til en række kinesiske retter. Vores produkt er lavet med hvidløg af fineste kvalitet og er omhyggeligt stegt for at sikre en fyldig smag og uimodståelig sprød tekstur i hver bid.
Nøglen til stegning af hvidløg er præcis kontrol af olietemperaturen. For høj olietemperatur vil få hvidløget til at karbonisere hurtigt og miste sin duft, mens for lav olietemperatur vil få hvidløget til at absorbere for meget olie og påvirke smagen. Vores omhyggeligt fremstillede stegte hvidløg er resultatet af omhyggelige bestræbelser på at sikre, at hver portion hvidløg steges ved den optimale temperatur for at bevare sin duft og sprøde smag.
-
Stegte grøntsager Stegte løgflager
NavnStegte løgflager
Pakke1 kg * 10 poser/karton
Holdbarhed: 24 måneder
OprindelseKina
CertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Stegte løg er mere end bare en ingrediens. Dette alsidige krydderi er en integreret ingrediens i mange taiwanske og sydøstasiatiske køkkener. Dets rige, salte smag og sprøde tekstur gør det til et uundværligt krydderi i en bred vifte af retter, der tilføjer dybde og kompleksitet til hver bid.
I Taiwan er stegte løg en essentiel del af den elskede taiwanske braiserede svinekødsris, der giver retten en behagelig aroma og forbedrer dens overordnede smag. Tilsvarende spiller det i Malaysia en afgørende rolle i den velsmagende bouillon bak kut teh, hvilket løfter retten til nye højder af lækkerhed. Desuden er det i Fujian det vigtigste krydderi i mange traditionelle opskrifter, der fremhæver køkkenets autentiske smage.
-
Tørret syltet gul radise daikon
Navn:Syltede radiser
Pakke:500 g * 20 poser/karton
Holdbarhed:24 måneder
Oprindelse:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KosherSyltede gule radiser, også kendt som takuan i japansk køkken, er en type traditionel japansk syltede agurker lavet af daikon-radise. Daikon-radisen tilberedes omhyggeligt og syltes derefter i en saltlage, der indeholder salt, risklid, sukker og nogle gange eddike. Denne proces giver radisen dens karakteristiske klare gule farve og søde, syrlige smag. Syltede gule radiser serveres ofte som tilbehør eller krydderi i japansk køkken, hvor de tilføjer en forfriskende sprødhed og et smagsudbrud til måltider.
-
Paprikapulver Rød chilipulver
NavnPaprikapulver
Pakke25 kg * 10 poser/karton
Holdbarhed: 12 måneder
OprindelseKina
CertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Vores paprikapulver er lavet af de fineste kirsebærpeberfrugter og er en fast bestanddel i det spansk-portugisiske køkken og et elsket krydderi i vestlige køkkener. Vores chilipulver er kendetegnet ved sin unikke milde krydrede smag, søde og sure frugtaroma og livlige røde farve, hvilket gør det til en uundværlig og alsidig ingrediens i ethvert køkken.
Vores paprika er kendt for sin evne til at forbedre smagen og udseendet af en bred vifte af retter. Uanset om den drysses på stegte grøntsager, tilsættes supper og gryderetter eller bruges som krydderi til kød og fisk og skaldyr, tilføjer vores paprika en dejlig fyldig smag og visuelt tiltalende farve. Dens alsidighed er uendelig, hvilket gør den til en uundværlig ingrediens for både professionelle kokke og hjemmekokke.
-
Tørrede chiliflager, chiliskiver, krydret krydderi
NavnTørrede chiliflager
Pakke10 kg/karton
Holdbarhed: 12 måneder
OprindelseKina
CertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Premium tørrede chilier er det perfekte supplement til din madlavning. Vores tørrede chilier er omhyggeligt udvalgt fra røde chilier af fineste kvalitet, naturligt tørrede og dehydrerede for at bevare deres fyldige smag og intense krydrede smag. Disse stærke perler, også kendt som forarbejdede chilier, er et must-have i køkkener verden over, da de tilføjer dybde og kompleksitet til en række forskellige retter.
Vores tørrede chilier har et lavt fugtindhold, hvilket gør dem ideelle til langtidsopbevaring uden at det går ud over deres kvalitet. Det er dog vigtigt at bemærke, at tørrede chilier med et højt fugtindhold er tilbøjelige til at mugne, hvis de ikke opbevares korrekt. For at sikre holdbarheden og friskheden af vores produkter er vi meget omhyggelige under tørrings- og emballeringsprocessen, så smagen og varmen bevares, så du kan nyde den.
-
Tørret Nori Tang Sesam Mix Furikake
Navn:Furikake
Pakke:50 g * 30 flasker/karton
Holdbarhed:12 måneder
Oprindelse:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, BRC
Furikake er en type asiatisk krydderi, der typisk bruges til at forbedre smagen af ris, grøntsager og fisk. Hovedingredienserne inkluderer nori (tang), sesamfrø, salt og tørrede fiskeflager, hvilket skaber en rig tekstur og unik aroma, der gør den til et fast indslag på spisebordet. Furikake forbedrer ikke kun smagen af retter, men tilføjer også farve, hvilket gør måltiderne mere tiltalende. Med fremkomsten af sund kost vender flere mennesker sig mod Furikake som et kaloriefattigt og næringsrigt krydderi. Uanset om det er til simple risretter eller kreative retter, bringer Furikake en distinkt smagsoplevelse til hvert måltid.
-
Krydderier Kanel Stjerneanis Laurbærblad til krydring
NavnKrydderier med kanel og stjerneanis
Pakke50 g * 50 poser/karton
Holdbarhed: 24 måneder
OprindelseKina
CertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Træd ind i den pulserende verden af kinesisk køkken, hvor smagsoplevelser danser og aromaer frister. I hjertet af denne kulinariske tradition findes en skattekiste af krydderier, der ikke kun løfter retter, men også fortæller historier om kultur, historie og kunst. Vi er glade for at kunne præsentere dig for vores udsøgte samling af kinesiske krydderier, herunder stærke peberkorn, aromatisk stjerneanis og varm kanel, hver med sine egne unikke egenskaber og kulinariske anvendelser.
Peber: Essensen af varm smag
Huajiao, almindeligvis kendt som Sichuan-peberkorn, er ikke et almindeligt krydderi. Det har en unik krydret og citrusagtig smag, der tilføjer en unik smag til retter. Dette krydderi er en fast bestanddel af Sichuan-køkkenet og bruges til at skabe den berømte "bedøvende" smag, en perfekt kombination af krydret og bedøvende.
Det er nemt at tilsætte sichuanpeberkorn til din madlavning. Brug dem i wokretter, syltede agurker eller som tilbehør til kød og grøntsager. Et drys sichuanpeberkorn kan forvandle en almindelig ret til en ekstraordinær kulinarisk oplevelse. For dem, der tør eksperimentere, kan de blandes med olie eller bruges i saucer for at skabe en fristende dipoplevelse.
Stjerneanis: Den aromatiske stjerne i køkkenet
Med sine slående stjerneformede bælge er stjerneanis et krydderi, der både er en fryd for øjet og lækkert for ganen. Dens søde, lakridslignende smag er en nøgleingrediens i mange kinesiske retter, herunder det elskede femkrydderipulver. Krydderiet er ikke kun en smagsforstærker, det er også en traditionel kinesisk medicin, der er kendt for sin evne til at fremme fordøjelsen.
For at bruge stjerneanis skal du blot placere et helt anishoved i en gryderet, suppe eller braisering for at tilføre retten dens aromatiske essens. For en mere behagelig oplevelse kan du prøve at trække stjerneanis i varmt vand for at lave en aromatisk te eller tilsætte den til desserter for en unik smag. Stjerneanis er ekstremt alsidig og et essentielt krydderi at have i enhver krydderisamling.
Kanel: Et sødt varmt kram
Kanel er et krydderi, der overskrider grænser, men det spiller en særlig rolle i det kinesiske køkken. Kinesisk kanel er stærkere og rigere end Ceylon-kanel og har en varm, sød smag, der kan forbedre både salte og søde retter. Det er en nøgleingrediens i mange traditionelle kinesiske opskrifter, herunder braiseret svinekød og desserter.
Det er en dejlig oplevelse at tilsætte kinesisk kanel til madlavning. Brug den til at krydre stege, give supper dybde eller drys den over desserter for en varm og behagelig smag. Dens aromatiske egenskaber gør den også til et perfekt tilbehør til krydret te og gløgg, hvilket skaber en hyggelig atmosfære i de koldere måneder.
Vores kinesiske krydderikollektion handler ikke kun om smag, men også om udforskning og kreativitet i køkkenet. Hvert krydderi åbner en dør til en verden af madlavning, så du kan eksperimentere og skabe retter, der afspejler din personlige smag, samtidig med at de rige traditioner i det kinesiske køkken ærer.
Uanset om du er en erfaren kok eller en hjemmekok, der ønsker at udvide dine kulinariske færdigheder, vil vores kinesiske krydderier inspirere dig til at begive dig ud på en lækker rejse. Oplev kunsten at balancere smage, glæden ved madlavning og tilfredsstillelsen ved at dele lækre måltider med dine kære. Løft dine retter med essensen af kinesiske krydderier, og lad din kulinariske kreativitet blomstre!
-
Tørret Nori Tang Sesam Mix Furikake i Pose
Navn:Furikake
Pakke:45g * 120 poser/karton
Holdbarhed:12 måneder
Oprindelse:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, BRC
Vi præsenterer vores lækre Furikake, en dejlig asiatisk krydderiblanding, der løfter enhver ret. Denne alsidige blanding kombinerer ristede sesamfrø, tang og et strejf af umami, hvilket gør den perfekt til at drysse over ris, grøntsager og fisk. Vores Furikake sikrer en sund tilføjelse til dine måltider. Uanset om du forbedrer sushiruller eller tilføjer smag til popcorn, vil denne krydderiblanding forvandle dine kulinariske kreationer. Oplev den autentiske smag af Asien med hver bid. Løft dine retter ubesværet med vores premium Furikake i dag.
-
Højkvalitets frossen wasabi-pasta, premium japansk krydderi
NavnFrossen Wasabi-pasta
Pakke750 g * 6 poser/karton
Holdbarhed: 18 måneder
OprindelseKina
Certifikat:ISO, HACCP
Frossen wasabipasta er et populært japansk krydderi kendt for sin krydrede, skarpe smag. Denne pasta, der er lavet af roden af wasabiplanten, serveres ofte sammen med sushi, sashimi og andre japanske retter. Mens traditionel wasabi er udvundet af plantens rhizom, er mange kommercielt tilgængelige frosne wasabipastaer lavet af en blanding af peberrod, sennep og grøn frugtfarve, da ægte wasabi er dyr og vanskelig at dyrke uden for Japan. Frossen wasabipasta tilføjer et skarpt, stærkt spark, der forstærker smagen af mad, hvilket gør den til en essentiel del af mange japanske retter.