-
Koncentreret sojasauce
NavnKoncentreret sojasauce
Pakke: 10 kg * 2 poser/karton
Holdbarhed:24 måneder
Oprindelse: Kina
Certifikat: ISO, HACCP, Halal
CKoncentreret sojasauce er koncentreret fra flydende sojasauce af høj kvalitet gennem en særlig gæringteknikDen har en fyldig, rødbrun farve, en stærk og duftende smag og smager lækkert.
Den faste sojasauce kan kommes direkte i supper. For flydende form,opløsedet faste stof i det tre eller fire gange så meget varmt vand som fast stof. -
1,8 l kimchisauce af høj kvalitet
Navn: Kimchi Sovs
Pakke: 1,8 l * 6 flasker/karton
Holdbarhed:18måneder
Oprindelse: Kina
Certifikat: ISO, HACCP, Halal
Kimchisauce er et krydderi lavet af krydret, fermenteret kål.
Denne base til kimchi kombinerer den skarpe krydderi fra rød chili og sødmen fra paprika med den jodbehandlede og umami-aroma fra bonito. Takket være hvidløgets antibakterielle egenskaber er den lavet uden opvarmning og uden konserveringsmidler for at bevare umamien i de forskellige ingredienser. Rig på frugt og grøntsager har den en kraftig umami-, frugtagtig og jodbehandlet smag, der gør den til en ideel kryddersauce.
En subtil og lang krydrethed i munden omgivet af en dejlig umami, jodholdige noter og en god smag af hvidløg.
Denne sauce kan bruges alene som en sriracha-sauce, kombineret med mayonnaise til tun og rejer, til at krydre en fiskesuppe eller marinere f.eks. blåfinnet tun.
-
Sød-sur sauce
NavnYumart Sød-Sur Sauce
Pakke: 1,8 l * 6 flasker/karton
Holdbarhed:24 måneder
Oprindelse: Kina
Certifikat: ISO, HACCP, Halal
Sød-sur sauce er et krydderi, der almindeligvis bruges i asiatiske køkkener, og som kombinerer søde og sure smagsnuancer. Den kan bruges som dip, glasur eller som ingrediens i marinader og meget mere. Sød-sur sauce forbindes ofte med sød-sur kylling, en fast bestanddel af kinesisk-amerikanske menuer.
-
Chinkiang eddike Zhenjiang sort eddike
NavnChinkiang-eddike
Pakke: 550 ml * 24 flasker/karton
Holdbarhed:24 måneder
Oprindelse: Kina
Certifikat: ISO, HACCP, Halal
Chinkiang-eddike (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) er lavet af fermenteretsort klæbrig ris eller almindelig klæbrig ris. Den kan også laves med ris i kombination med sorghum og/eller hvede.
Den stammer fra byen Zhenjiang i Jiangsu-provinsen og er bogstaveligt talt sort i farven og har en fyldig, maltet og kompleks smag. Den er mildt syrlig, mindre syrlig end almindelig destilleret hvid eddike, med en svagt sødlig smag.
-
Bord Sojasauce Skål Sojasauce
NavnBordsojasauce
Pakke: 150 ml * 24 flasker/karton
Holdbarhed:24 måneder
Oprindelse: Kina
Certifikat: ISO, HACCP, Halal
Bordsojasauce er et flydende krydderi af kinesisk oprindelse, traditionelt lavet af en fermenteret pasta af sojabønner, ristet korn, saltlage og Aspergillus oryzae eller Aspergillus sojae-skimmelsvampe. Den er kendt for sin salthed og udtalte umami-smag. Bordsojasauce blev skabt i sin nuværende form for omkring 2.200 år siden under det vestlige Han-dynasti i det gamle Kina. Siden da er den blevet en vigtig ingrediens verden over.
-
Champignonsojasauce Stråsvamp Fermenteret sojasauce
Navn: Champignon sojasauce
Pakke: 8L * 2 tromler/karton, 250ml * 24 flasker/karton;
Holdbarhed:24 måneder
Oprindelse: Kina
Certifikat: ISO, HACCP, Halal
Mørk sojasauce, også kendt som lagret sojasauce. Den tilberedes ved at tilsætte karamel til lys sojasauce.
blive. Den er kendetegnet ved en mørkere farve, brun med lys, og en lettere smag. Den er fyldig, frisk og sød, med en lettere smag og mindre aroma og umami end lys sojasauce.
Champignon sojasauceer en sojasauce lavet ved at tilsætte frisk halmchampignonsaft til traditionel mørk sojasauce og tørre den i mange gange. Den bevarer ikke kun den fyldige farve og krydderifunktion fra mørk sojasauce, men tilføjer også friskheden og den unikke aroma af halmchampignoner, hvilket gør retterne mere lækre og lagdelte.
-
Naturligt fermenteret dehydreret sojasaucepulver
Navn: Sojasaucepulver
Pakke: 5 kg * 4 poser/karton
Holdbarhed:18 måneder
Oprindelse: Kina
Certifikat: ISO, HACCP, Halal
Sojasaucepulver, hydrolyseret vegetabilsk proteinpulver (HVP-forbindelse) og gærekstrakt er tre typiske smagsforstærkere, der indeholder aminosyrer. Sojasaucepulver har en unik asiatisk smag og bruges i vid udstrækning i krydderier. Sojasaucepulver spraytørres fra fermenteret sojasauce via en videnskabelig formel. Gennem denne teknologi kan sojasaucens karakteristiske smag og tekstur bevares. Derudover kan denne teknologi også reducere den ubehagelige forkulning og oxiderende lugt fra almindelig sojasauce. Det er mere bekvemt for kunderne at opbevare og overføre sojasaucepulverprodukter end flydende produkter.
-
Sriracha-sauce
Navn:Sriracha
Pakke:793 g/flaske x 12/karton, 482 g/flaske x 12/karton
Holdbarhed:18 måneder
Oprindelse:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, HALALSriracha-sauce stammer fra Thailand. Sriracha er en lille by i Thailand. Den tidligste thailandske sriracha-sauce er en chilisauce, der bruges til at spise fisk og skaldyr på den lokale sriracha-restaurant.
Nu om dage bliver sriracha-sauce mere og mere populær i verden. Den er blevet brugt på forskellige måder af folk fra mange lande, for eksempel som dip til pho, en berømt mad fra Vietnam. Nogle hawaiianere bruger den endda til at lave cocktails.
-
Saucer
Navn:Saucer (sojasauce, eddike, unagi, sesamdressing, østers, sesamolie, teriyaki, tonkatsu, mayonnaise, fiskesauce, srirachasauce, hoisinsauce osv.)
Pakke:150 ml/flaske, 250 ml/flaske, 300 ml/flaske, 500 ml/flaske, 1 l/flaske, 18 l/tønde/karton osv.
Holdbarhed:24 måneder
Oprindelse:Kina
-
Saucer
Navn:Saucer (sojasauce, eddike, unagi, sesamdressing, østers, sesamolie, teriyaki, tonkatsu, mayonnaise, fiskesauce, srirachasauce, hoisinsauce osv.)
Pakke:150 ml/flaske, 250 ml/flaske, 300 ml/flaske, 500 ml/flaske, 1 l/flaske, 18 l/tønde/karton osv.
Holdbarhed:24 måneder
Oprindelse:Kina
-
Hot Sale Riseddike til Sushi
Navn:Riseddike
Pakke:200 ml * 12 flasker/karton, 500 ml * 12 flasker/karton, 1 l * 12 flasker/karton
Holdbarhed:18 måneder
Oprindelse:Kina
Certifikat:ISO, HACCPRiseddike er en slags krydderi, der brygges af ris. Den smager surt, mildt, blødt og har en eddikeduft.
-
Naturligt brygget japansk sojasauce i glas og PET-flaske
Navn:Sojasauce
Pakke:500 ml * 12 flasker / karton, 18 l / karton, 1 l * 12 flasker
Holdbarhed:18 måneder
Oprindelse:Kina
Certifikat:HACCP, ISO, QS, HALALAlle vores produkter er fermenteret fra naturlige sojabønner uden konserveringsmidler gennem strengt hygiejniske processer; vi eksporterer til USA, EØF og de fleste asiatiske lande.
Sojasauce har en lang historie i Kina, og vi har stor erfaring med at fremstille den. Og gennem hundredvis eller tusindvis af udviklingsarbejder har vores brygningsteknologi nået perfektion.
Vores sojasauce er produceret af omhyggeligt udvalgte ikke-GMO sojabønner som råmateriale.