Sial Paris, en af verdens største udstillinger i fødevareinnovation, fejrer sit 60 -års jubilæum i år. Sial Paris er den must-deltager-biennalbegivenhed for fødevareindustrien! I løbet af 60 år er Sial Paris blevet flagskibet mig ...
Demand for plant-based alternatives has surged in recent years due to growing awareness of health, environmental sustainability and animal welfare. Blandt disse alternativer er soja kyllingevinger blevet et populært valg blandt vegetarer og kødelskere, der leder efter helbrede ...
Welcome to the flavorful world of meat products! While biting into a juicy steak or savoring a succulent sausage, have you ever stopped to wonder what makes these meats taste so good, last longer, and maintain their delightful texture? Bag kulisserne, en række kød ...
Miso, en traditionel japansk krydderi, er blevet en hjørnesten i forskellige asiatiske køkkener, der er kendt for sin rige smag og kulinariske alsidighed. Dens historie spænder over et årtusinde, dybt indlejret i Japans kulinariske praksis. The initial development of miso is roote...