Når det kommer til fastfood, er McDonald's kyllingenuggets et populært valg for mange mennesker. Den sprøde, smagfulde belægning på disse kyllingenuggets er det, der adskiller dem, og at opnå den perfekte belægning kræver præcise og velgennemtænkte løsninger. Vi sørger for, at processen med at skabe den ideelle belægning til disse kyllingenuggets involverer en kombination af råvarer og specifikke driftsprocedurer.
Ingredienserne til at lave McDonald's kyllingenuggets inkluderer hakket kylling, isvand og vores produkter: 1.Battermix, Paneringsmaskine til nuggets, 2. Battermix. Forholdet mellem den første Battermix-dej og det andet Battermix-tykke dejpulver er afgørende. Den 1. Battermix kræver et forhold på 1 Battermix : 2,3 vand, og den 2. Battermix kræver et forhold på 1 Battermix : 1,35 vand. Disse råvarer danner grundlaget for den overtræksopløsning, der giver McDonald's kyllingenuggets deres unikke smag og tekstur.
Processen med at lave McDonald's kyllingenuggets er lige så vigtig for at få den ønskede panering. Processen involverer flere trin, som hver især spiller en afgørende rolle i at sikrekyllingNuggeten er perfekt paneret. Brug den første Battermix i forholdet 1:2,3 i første trin, og brug derefter paneringsmaskinen i andet trin. Det tredje trin involverer brug af den anden Battermix i forholdet 1:1,35. Til sidst forsteges kyllingestykkerne ved 185 °C i 30 sekunder for at fuldføre paneringsprocessen.
Overtræksopløsningen til McDonald's kyllingenuggets er en omhyggelig kombination af råvarer og procestrin. Den hakkede kylling danner basen for kyllingestykkerne, mens iskoldt vand hjælper med at bevare kødets fugtighed og tekstur. 1. Battermix og 2. Battermix tykner sammen med paneringsmaskinen for at skabe den karakteristiske sprøde og lækre overtræk til McDonald's kyllingenuggets.
Vores virksomhed er stolt af sit professionelle forsknings- og udviklingsteam. Vi forstår vigtigheden af at tilbyde en bred vifte af produkter, der opfylder vores kunders forskellige præferencer. Vores team er dedikeret til at udvikle nye formler og produkter for at sikre, at alle typer kunders behov bliver opfyldt.
Vores produktsortiment omfatter en række marinader, fordej, dej,brødmandog andre relaterede produkter, der er designet til at forbedre vores kunders brugeroplevelse. Uanset om du arbejder i fødevarebranchen eller er madlavningsentusiast, vil vores produkter helt sikkert imponere dig med deres kvalitet og alsidighed.
Vi forstår, at fødevareindustrien er i konstant udvikling, så vi er altid villige til at udvikle nye opskrifter og produkter for at imødekomme vores kunders skiftende behov. Hvis du er interesseret i at udforske vores udvalg af fødevarebelægningsprodukter og lære mere om, hvad vi har at tilbyde, inviterer vi dig til at slutte dig til os på vores rejse. Vores engagement i ekspertise og innovation sikrer, at du finder produkter, der ikke blot opfylder, men overgår dine forventninger.
Kom og oplev den forskel, vores belægningsprodukter kan gøre i din madlavning. Uanset om du er professionel kok, caterer eller blot sætter pris på ingredienser af høj kvalitet, er vores produkter designet til at forbedre dine retter og efterlade et varigt indtryk på dine gæster. Benyt lejligheden til at udforske vores produkter og åbne op for en verden af kulinariske muligheder.
Opslagstidspunkt: 4. juli 2024