I foråret 2025 oplevede det kinesiske temarked en "grøn storm", hvor matcha blev den ubestridte leder i markedsandele. Denne tendens begyndte at brygge i andet halvår af sidste år og oplevede eksplosiv vækst i foråret. Talrige temærker lancerede nye matcha-temaprodukter, hvilket skabte et "matcha-inspireret" fænomen. For eksempel lancerede Gu Ming "Clouds Matcha Longjing"-serien, Nayuki lancerede "Thick Matcha I serien "Cheese with Fragrant Coconut" kombinerede Lelecha matcha med Longjing-mælkekapsel og xiaoqingtuan (små grønne riskugler) for at skabe "Longjing Trio", og Cha Baidaos "Jingshan Matcha-serie" solgte 1,4 millioner kopper inden for fem dage efter udgivelsen, hvilket satte en salgsrekord. Kaffeindustrien omfavner også denne tendens, hvor mærker som Ken Yue Coffee og Tims Coffee inkorporerer matcha i bagværk og drikkevarer. Selv ismarkedet har set enkeltprodukter som "Jingshan Matcha Fresh Milk Ice Cream" opnå et ugentligt salg på 140.000 stk.
Matcha's let bitre, eftersmagssøde smag giver genlyd hos unge forbrugeres ønske om alternativer med lavt sukker- og fedtindhold. Dens rige indhold af te-polyfenoler og theanin, kendt for både forfriskende og angstlindrende egenskaber, gør den til et sundt alternativ til kaffe. Dens forfriskende grønne nuance har naturligt en helbredende appel, hvilket gør disse attraktive matcha-drikke til et trending emne i korte videoer og på sociale medieplatforme.
Lad os lave denne populære matcha-drik – TykMatchaOst med duftende kokosnød.
Vej 70 g piskefløde, 12 g flødeost, 3 g matchapulver og 1 g salt af. Bland fløde, matchapulver, flødeost og salt, og blend, indtil det er cremet. Tilsæt 10 g ren mælk, og blend, indtil det skummer. Kom isterninger i en kop, hæld kokosvand i, og rør. Til sidst tilsættes matchamælkeskummet. En kop tyk matchaost med duftende kokos er klar!
Kontakte
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8618502911486
Web: https://www.yumartfood.com/
Udsendelsestidspunkt: 20. november 2025